Risoto de Palmito em Caraguá
Um clássico executado com perfeição. Nosso risoto é preparado com arroz arbóreo cozido lentamente até atingir uma cremosidade aveludada, envolvendo generosos e macios pedaços de palmito. Finalizado com um toque de parmesão, é uma escolha leve, sofisticada e cheia de sabor.