Experimente o nosso sofisticado Badejo em Filé! Peixe nobre, suculento e grelhado na perfeição, de frente para o mar na Praia de Tabatinga.
Preparamos esse prato selecionando filés altos e limpos de badejo fresco. Envolvidos em um empanamento leve e tradicional à dorê, eles são fritos na hora para criar uma casquinha perfeitamente dourada e crocante por fora, mantendo toda a suculência e a carne branca e macia do peixe por dentro. Oferecemos porção inteira de 400g ou meia porção.