Conheça o Caraguá A Gosto, evento que celebra a gastronomia local e atrai visitantes para experimentar o melhor da culinária de Caraguatatuba
A gastronomia volta a ser destaque em Caraguatatuba com a 21ª edição do Caraguá a Gosto, que reúne 55 estabelecimentos confirmados entre restaurantes, bares, quiosques, cafeterias, hamburguerias, gelaterias e outros segmentos da culinária local.
O festival integra o calendário turístico do município e movimenta a criação de pratos exclusivos durante o mês de agosto.
As receitas inscritas são desenvolvidas especialmente para a competição e passam por uma avaliação técnica feita por especialistas em gastronomia, que analisam critérios como criatividade, apresentação e sabor. Durante o festival, moradores e turistas experimentam os pratos e participam da avaliação das receitas e serviços prestados.
Nesse período que antecede o evento, a Prefeitura promoveu experiências completas aos participantes, com trilhas de capacitações focadas no setor gastronômico, com temas como atendimento ao cliente, marketing, vendas, formação de preços e organização dos produtos oferecidos.
A seleção dos participantes foi realizada pela Secretaria de Turismo por meio do Edital de Chamada Pública nº 021/2026, que estabeleceu os critérios para participação no evento. A lista completa está disponível no Diário Oficial do Município, em publicação retificada no link https://diariooficial.caraguatatuba.sp.gov.br/public/consulta/diario/pdf/313.
Confira os estabelecimentos